プレミアム神戸牛 別格希少部位 品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥吉グループならではの希少部位のステーキ。 程よいサシのとろける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。 110g 10,230円(税込) 165g 15,345円(税込) 220g 20,460円(税込) 330g 30,690円(税込) ¥10,230 (税込)
プレミアム神戸牛 シャトーブリアン 19世紀のフランスの政治家フランソワ=ルネ・ド・シャトーブリアンがあまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。 110g 37,180円(税込) 165g 55,770円(税込) 220g 74,360円(税込) 330g 111,540円(税込) ¥37,180 (税込)
神戸牛 赤身 A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。 噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。 110g 4,235円(税込) 165g 6,358円(税込) 220g 8,470円(税込) 330g 12,705円(税込) ¥4,235 (税込)
神戸牛 極上赤身 A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。 赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。 110g 6,270円(税込) 165g 9,405円(税込) 220g 12,540円(税込) 330g 18,810円(税込) ¥6,270 (税込)